PARA QUE SIRVE LA SEMILLA DE ALGODON

Este alimento es una nueva fuente de alimentación, tanto para nosotros los humanos como para los rumiantes. Si quieres ver los beneficios de esta semilla sigue leyendo. para que sirve la semilla de algodon

Semilla de algodón

Esta semilla es bastante sabrosa y tiene una alta concentración de energía, con un promedio del 17% de grasa, un 25% de proteína cruda y un 29% de fibra de alta digestibilidad, la cual es difícil de encontrar en otro alimento.

La alta concentración de energía que contiene este producto, esta vinculada a la elevada cantidad de aceite que contiene.

Este alimento ha sido encontrado gracias a las investigaciones de biólogos, para encontrar nuevas fuentes alimenticias, con el fin de abastecer a la población que se encuentran con grandes problemas para alimentarse, como es por ejemplo el tercer mundo.

Inconvenientes

En la composición de la semilla de algodón, se presenta una sustancia altamente tóxica, por lo que no es apta para el consumo humano, pero la bióloga que investigo este semilla, consiguió silenciar el gen causante de la formación de la toxina en el algodón. Lo que la aplicación conseguiría alimentar a millones de personas.

El compuesto es impedido solo en la semilla de la planta, mientras el resto es permitido la fabricación de la sustancia, ya que esta sirve como defensa frente al ataque de las enfermedades o de los insectos.

Producción de Algodón

La mayoría de producción de la semilla en España, se encuentra en la comunidad del sur del país, Andalucía un 100% cultivo de algodón tiene lugar en ella.

España se posiciona junto con Grecia como principal productor y exportador de Europa.

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Aceite de semilla de algodón

El aceite de la semilla resulta algo verdaderamente controversial, ya que en algunos casos, su aplicación puede aportar beneficios mientras en en otros acarrea ciertos riesgos.

El producto se obtiene de la planta Gossypium y Gossypium herbaceum.

El uso usual que se le da a el aceite de algodón es para concina, pero además también tiene aplicaciones medicinales y cosméticas.

El aceite de la semilla tiene la capacidad de extender la vida útil de los alimentos, puede encontrarse en muchos de ellos como: las papas fritas, la margarina, la mayonesa, la bollería, algunos aderezos para ensaladas, cereales, glaseados, comida oriental, comidas picantes...etc.

Beneficios y controversias

Sus beneficios se atribuyen a su calidad nutricional, ya que aporta solo cuatro gramos de grasa saturadas por cucharada, es decir el 16% de la ingesta recomendada diaria.

También contiene siete gramos de grasas poliinsaturada por cucharada, lo que confiere beneficios para la salud del corazón. Aporta un 2% de la ingesta recomendada de ácidos grasos omega 3 y un 58% de omega 6.

Contiene grasas monoinsaturadas, recomendadas para el aumento de colesterol bueno, fuente de vitamina E.

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Es beneficioso para el cuidado de la piel

Ya que aporta hidratación, protección de la barrera cutánea, cicatrización de heridas, antienvejecimiento y aumento de la permeabilidad de la piel.

En cambio los riesgos asociados a la semilla tiene que ver con su contenido en gosipol, con un gran potencial antitumoral, pero con los siguientes efectos negativos:

• Problemas en el periodo de gestación, incluido el desarrollo embrionario temprano.
• Dificultad respiratoria.
• Daño hepático.
• Infertilidad
• Anorexia.

para que sirve la semilla de algodon - Rumiantes

Las semilla de algodón también es nutrición para el reino animal.

Es un alimento único, ya que ningún otro alimento para rumiantes tiene concomitantemente alto valores de energía, proteína y características interesantes para su fibra. Dentro de los rumiantes, el consumo de semilla de algodón favorecerá a animales de alta producción.

Debido a la particular característica de digestión que tienen los rumiantes, las grasas y aceites se comportan de manera totalmente diferente a los que lo hacen los monogástricos.

La semilla no debe ser incluida en dietas en una proporción mayor al 0,5% del peso vivo.

En los rumiantes los ácidos grasos insaturados pueden alterar la permeabilidad de las células bacterianas, llevando una inhibición del proceso fermentativo del rumen.

Otros usos

No solo se usa con fines alimenticios el producto, sino que también se utiliza para la producción de velas, insecticidas, lámparas de aceites y detergentes para ropa entre otros.